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椒盐煎草鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-15 来源:本站原创 作者:霍建华

食材用料

草鱼中段(最后叫摊主代劳去骨去皮) 椒盐

椒盐煎草鱼的做法

  • 1.去皮的草鱼块

  • 2.草鱼中段洗净沥干水,在鱼块四周抹上椒盐腌十分钟(因为草鱼肉比较厚,所以多抹一些,以便入味)

  • 3.锅(最好是平底锅)上火加热,然后倒入油

  • 4.油到七八成热(手在锅上方感觉比较热),下鱼块煎

  • 5.转小火煎至侧面看一半的肉色变白(大约五分钟)

  • 6.翻面再煎,至侧面看起来全部变白(大约也是五分钟)盛出就好了

  • 7.再配上一小碟椒盐,吃的时候还可以蘸着吃(最好乘热吃哈)

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