您当前的位置:常玩网要闻正文

正宗湖南口味虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-15 11:58:49  阅读:2789+ 来源:本站原创作者:刘嘉玲

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

小龙虾1500g相克食物黄豆芽100g相克食物
自制香辣牛肉酱3g 自制辣椒红油2g
自制味素2g 自制五香粉2g
4g 正宗辣妹子4g
5g紫苏少许
高汤500ml

正宗湖南口味虾的做法

  • 1.青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水

  • 2.倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净

  • 3.虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净

  • 4.坐锅起大油,下龙虾过油爆红

  • 5.坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香

  • 6.下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油,翻炒均匀

  • 7.加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟

  • 8.豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!