炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

炖排骨的做法

• 1.准备的食材

• 2.准备的调味料

• 3.姜切丝 蒜切碎 柠檬切片 葱花备好

• 4.热锅下油爆香大料 葱 姜丝 蒜蓉

• 5.排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此时放入生抽 白糖 盐 米酒

• 6.放入热开水没过排骨

• 7.盖上盖子焖至收汁

• 8.把土豆切好

• 9.收汁的排骨加入土豆翻炒均匀 再加没过一半土豆的热开水继续焖至收汁即可 出锅前一分钟加入柠檬

• 10.装盘撒上葱花 白芝麻就可以享用了

• 11.空气中飘着淡淡的柠檬清香 美美哒