冬瓜排骨海带汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

冬瓜排骨海带汤的做法

• 1.所有的材料洗净，备齐如下。海带需要提前泡发好

• 2.冬瓜去皮砍两半

• 3.斩菱形大块，注意冬瓜不要切的太小，容量炖烂，夹不起来

• 4.同样处理海带

• 5.胡萝卜也这样处理，香葱打结，姜切片

• 6.处理上面材料的同时，排骨飞水

• 7.洗净排骨，另起锅放入排骨和海带以及姜片葱结先煲半个小时，然后加入冬瓜胡萝卜煲15分钟，加适量食盐调味即可

• 8.出锅上桌，撒香菜碎点缀