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大葱爆牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-18 22:02:31  阅读:8706+ 来源:本站原创作者:耿乐

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

嫩牛肉500克大葱1根相克食物
酱油10克 醋(分两次)10克
1克 葱末5克
姜末5克 蒜末5克
香油5克食用油20克
水淀粉少许

大葱爆牛肉的做法

  • 1.准备食材,嫩牛肉顶刀切薄片,葱姜蒜切末,水淀粉提前泡上备用,酱油,盐,香油,醋,料酒准备齐

  • 2.牛肉放入盆中,加入醋和料酒,香油,水淀粉抓均匀备用

  • 3.大葱切滚刀块

  • 4.热锅凉油煸香葱姜蒜末

  • 5.然后下入牛肉煸炒段生,变色

  • 6.加入酱油,盐煸炒均匀

  • 7.下入大葱块,大火快速翻炒

  • 8.出锅前点少许醋和香油提味,关火即可出锅

  • 9.装盆端上餐桌享用美味了

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