丝瓜肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

丝瓜肉片的做法

• 1.丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。

• 2.油锅先炒肉片，盛出备用。

• 3.锅中加油，下葱姜蒜炒香。

• 4.放入丝瓜片。

• 5.翻炒几下后，加生抽，加少许开水。放木耳。

• 6.放入炒好的肉片翻炒。喜欢辣的还可以放几个辣椒哦！放少许盐出锅。