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清炒茄子长缸豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 15:45:26 阅读：521+ 来源：本站原创作者：彭心怡

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子适量相克食物	长缸豆适量
大蒜3瓣相克食物	生姜适量相克食物
辣椒少许相克食物

清炒茄子长缸豆的做法

1.配料切好备好
2.缸豆择成一寸长左右！洗净备用
3.茄子洗净切段，沥干水！锅里油烧热，加入茄子，滴两滴醋（醋的用途是防治茄子变色）爆炒熟，出锅备用用
4.锅入少量油，长缸豆炒熟
5.加入大蒜生姜盐清炒，中火！
6.茄子和长缸豆一起翻炒匀，出锅

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