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核桃奶酥饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-05 02:57:20  阅读:1322+ 来源:本站原创作者:费翔

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉130g 蛋黄2个
奶粉8g黄油55g
细砂糖35g 核桃仁50g
蛋黄(刷表面)1个

核桃奶酥饼干的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.软化的黄油加入细砂糖和奶粉。用手动打蛋器打发至黄油体积蓬松,颜色略变浅。

  • 3.依次加入2个蛋黄,用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全融合后再加入下一个蛋黄。

  • 4.搅打后的黄油应该呈浓稠、蓬松的状态。

  • 5.将低粉筛入打发好的黄油中。

  • 6.用手把黄油和低粉混合均匀。

  • 7.倒入核桃仁,搅拌均匀,用手揉成一个均匀的面团。

  • 8.把面团放在案板上压扁。

  • 9.用擀面杖擀成厚1cm的长方形面片。

  • 10.用刀切成大小均匀的小长方形。

  • 11.烤盘铺油纸,将小长方形面团排入烤盘。预热烤箱,上下火180摄氏度,预热5分钟。

  • 12.再面团上刷一层打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱,上下火180摄氏度,烤15分钟左右。

  • 13.烤到面团表面呈金黄色。核桃奶酥饼干就烤好了。出炉。

  • 14.成品图。

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