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红椒炒秋葵的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-31 00:26:37  阅读:4331+ 来源:本站原创作者:张超

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

秋葵十四个 红柿子椒少许
少许相克食物 葱花少许
大蒜两瓣相克食物胡椒粉少量
少许 味极鲜酱油少许
料酒少量

红椒炒秋葵的做法

  • 1.准备好秋葵,

  • 2.葱,姜,蒜,红柿子椒切好备用。

  • 3.准备热锅,倒适量清水,

  • 4.水开倒入秋葵,焯水一分钟左右,捞出控水。

  • 5.控干水切去蒂放盘子里。

  • 6.再改刀斜切。

  • 7.下一步准备热锅,倒适量食用油。

  • 8.油热下入葱花,姜末,蒜末大火炒香。

  • 9.接着下入切好的秋葵翻炒。

  • 10.炒几十秒后放入红辣椒一起煸炒,撒上少许胡椒粉,倒入少量料酒,少量味极鲜酱油翻炒均匀。

  • 11.最后撒上少许食盐,翻炒,翻拌均匀关火。出锅。

  • 12.盛入盘子里。

  • 13.成品图。

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