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平菇炒蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-12 22:42:56  阅读:3023+ 来源:本站原创作者:佟丽娅

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌

食材用料

鸡蛋三个相克食物平菇适量相克食物
生姜一小块相克食物蒜头二小块相克食物
适量适量相克食物

平菇炒蛋的做法

  • 1.把需要的材料准备好

  • 2.平菇洗干净撕成丝

  • 3.把生姜、蒜、葱洗净切好

  • 4.把鸡蛋加盐打散,多打一会儿。

  • 5.现在准备炒了,锅里放油,烧到6成热,不需要太大的火,火大了容易把鸡蛋炒糊了。

  • 6.倒入鸡蛋液,用筷子轻轻的翻炒。

  • 7.这样就可以了,把鸡蛋用盘子舀起来。

  • 8.现在锅里少放点油,把生姜、蒜放锅里爆香。

  • 9.倒入平菇,加适量的盐,就可以了。

  • 10.平菇熟了,倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花即可。

  • 11.装盘,OK了。

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