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鲅鱼炒山药的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-12 20:51:22  阅读:1392+ 来源:本站原创作者:周奇奇

健康功效

鲅鱼:止咳、平喘、补气
山药:止泻、健脾、补肺
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鲅鱼2条相克食物山药1根相克食物
适量 生抽适量
料酒适量适量相克食物
花椒适量少许相克食物
少许相克食物适量

鲅鱼炒山药的做法

  • 1.将鲅鱼清洗干净,切块,将盐均匀涂抹在鱼块表面,倒入少量醋,放置20分钟。

  • 2.山药切块,准备好葱姜花椒八角备用

  • 3.锅内倒入适量油,稍热后放入葱姜花椒八角扁香

  • 4.将鲅鱼放入锅中扁香,倒入适量生抽,加入适量水,盖好锅盖闷十分钟,放入山药

  • 5.加入山药五分钟左右,加入适量醋,再闷一会即可食用

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